Боярышник однопестичный – листопадный кустарник или деревце, который используют в ландшафтном дизайне, медицине, в пищевой и химической промышленности. Наряду с боярышником обыкновенным, боярышник однопестичный многие века используется людьми, но только в ХХ веке его стали активно культивировать.